Recette cookies

 
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

* Ingrédients (25 pièces) :

- 220 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de cassonade
- 100 g de chocolat pâtissier
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel

* Préparation :

Hacher le chocolat grossièrement, et mélanger le beurre mou avec les deux sucres et l'oeuf.

Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et enfin le chocolat.
Travailler la pâte à la main.

Faire des boules, et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner une quinzaine de minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6)